藏在重慶美食里的7條人生哲理,你讀懂了幾盤菜?

無論天色早晚、春夏秋冬,重慶這座城市的美食都不會缺席。
各色的調料賦予重慶與眾不同的味道,而美食里的酸甜苦辣,也像極了我們的人生。
其實重慶的每一道菜里,都蘊含著人生哲理。
1
酸辣粉
小小一碗粉,撒上了香菜、蔥花、豌豆、芝麻……
盛滿了「五味陳雜」,又酸又辣。
它告訴我們:盡管生活充滿酸甜苦辣,但是只要勇敢嘗試,就能 發現不一樣的「味道」。
2
燒烤
一個架子,一盆火炭,一雙手……
必先忍受“烏煙瘴氣”,才能享受極致口感。
它告訴我們:生活不易,人生一定要禁得住“烤”驗。
3
串串
串串雖好吃,份量卻很小。想要品嘗出它的美味,就必須每次都拿一大把。
它告訴我們:一個人的力量或許微不足道,但是團結起來,就能釋放巨大能量。
4
小龍蝦
肉質緊實鮮美,加上辣椒、姜、蔥、蒜和秘制醬料爆炒之后,讓無數吃貨垂涎欲滴。但是,想吃到小龍蝦可沒那么簡單,必須雙手開動不說,還得掌握剝蝦要領。
它告訴我們:困難雖然看似不好克服,但是只要掌握技巧,一切終將迎刃而解。
5
豆腐腦
北方人愛吃咸,南方人喜甜,所以,關于「豆花應該是甜的還是咸的?」這個問題,南北方的網友已經爭論了許久。
而重慶的豆花偏辣味,頗有一番另辟蹊徑的味道!
它告訴我們:人生不必拘束,換個角度思考也有無限可能。
6
配料
在重慶,大到火鍋、串串,小到一碗小面,都離不開秘制的配料調味,否則所有的食物都索然無味。
它告訴我們:每個人都有存在的意義,只要定位正確,配角也能大放異彩。
8
麻圓
麻圓是油炸面食的一種,也是中國的一道特色小吃。
麻圓用糯米粉加白糖、豬油和水揉制成形,經入鍋油炸后裹上芝麻,甜糯可口。
它告訴我們:自我膨脹只會讓內心變得空虛。
END
藏在美食背后的哲理,你get到了幾個?
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